Himmelska Frukt! Mangostan…

14 Dec

Idag köpte vi lite exotiska frukter som vi aldrig testat, kom på en liten men naggande god en.. Att man får betala 15 kr för 2-3 tuggor hjälps inte! Gott som få… 🙂

Mangostan
(Garcinia mangostana)

mat-292
(Tyvärr hade själva skatten redan åkt ner i magen..) 😉

Många anser att mangostan är den allra godaste frukten som finns. Den är mycket sällsynt hos oss och kommer från Malaysia. Det vita fruktköttet är smältande mjukt och saftigt och smaken, som påminner om persika och ananas, är uppfriskande syrlig med fyllig sötma. Man skär genom skalet på mitten av frukten och lyfter av ena skalhalvan, eller skär rakt igenom frukten och serverar direkt ur skalet.

Mangostan skördas mogen. Den växer i den tropiska regnskogen och är mycket svår att odla. Frukterna har relativt kort hållbarhet och bör förvaras i kyla så kort tid som möjligt.

Mangostan är så speciell att man inte bör tillaga den på något sätt. Den kan serveras som en exklusiv överraskning på desserttallriken.

Advertisements

4 Responses to “Himmelska Frukt! Mangostan…”

  1. Umma 15/12/2008 at 0:17 #

    Såg riktigt spännande ut för en fruktnörd som jag (Och inte har jag smakat den! Skandal!)

  2. Nadja 15/12/2008 at 15:33 #

    Har faktiskt inte provat denna frukt, men den låter god 😀

    Nadja

  3. Jossan 15/12/2008 at 22:15 #

    Nu har jag också inhandlat en mangostan. Får se när jag törs smaka. 😀

    Prova nu Cherimoya också, den var väldigt god trots att typ 50% var kärnor. :S

  4. Green Value 04/05/2009 at 16:35 #

    Mangostan frukten är det senaste av naturens under. Den har tagit täten i den nya hälsotrenden och lämnar aloe-vera och noni bakom sig.

    Mangostan Gold är således den nya generationens antioxidant.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: