Kladdkake muffins

18 Apr

Dessa muffins är så himla goda!! Ska egentligen göras med en chokladglasyr på men den kan skippas om man så vill!

muffins

Det här behöver du:
3 ägg
4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 1/2 dl mjöl
3/4 dl kakao
150 g smält smör

Glasyr:
100 g margarin
4 msk socker
2 tsk mjöl
4 tsk kakao
1 dl grädde
1 dl mjölk

Gör så här:Rör ägg och socker poröst. Tillsätt resten av ingredienserna. Klicka ner i muffinsformarna! Gräddas i 15 min i 160°C.

Blanda glasyrens ingredienser. Koka i 3 min, rör hela tiden. Fyll en msk glasyr i varje färdiggräddad muffinsform. Pudra över florsocker när de svalnat. Sätt in i frysen en stund före servering.

Advertisements

6 Responses to “Kladdkake muffins”

  1. Linda 18/04/2009 at 20:00 #

    Jag bakade kladdkakemuffins igår! 🙂
    Mmmmm vad gott det var.
    Avnjöts med lätt vispad grädde samt björnbär.

  2. åsa - hello sugar! 18/04/2009 at 20:33 #

    låter smaskens, och så somrigt och gott med färska jordgubbar på! 🙂

  3. Skogshuset 19/04/2009 at 10:42 #

    Muffins i alla former är alltid perfekt både för barn och vuxna. Så fint dekorerade som de du har här så kan man ju inte motstå dom – blir sugen på att baka!

  4. Camilla & Thomas 20/04/2009 at 20:05 #

    Men ÅH vill ha… Du får lite Kolatårta om jag får några kladdkakemuffins 😉

  5. Anna 21/04/2009 at 8:57 #

    Vilka fina bilder på fantastiskt goda muffins!
    Jag har också stor passion för matlagning och bakning så här fanns det mycket härligt at kika runt bland!

  6. Ulla 22/04/2009 at 14:28 #

    Tack för alla dina goa recept. Dessa muffins brukar jag servera med en klick grädde och hallon på toppen. Både gott och ser lyxigt ut.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: