Vika Delikatess Mackmyra

3 Jun

Jag har fått chansen att provsmaka Vika Delikatess Mackmyra, knäckebrödet med whiskysmak!
Sveriges enda alltigenom handgräddade knäckebröd, Vika Bröd, gifter sig med Sveriges enda single malt whisky, Mackmyra. Resultatet blir ett unikt delikatessknäcke med lätt whiskyrökt smak Den unika tillverkningen sker med traditionen och hantverket i grunden, ett knäckebröd av högsta klass.

knäcke
knäckecollage

Knäckebröden kommer i en liten träask med små trä spån innuti och doftar härligt rökigt!

Rökt malt från Mackmyras whiskytillverkning används, vilket ger brödet den där härliga lätta whiskyrökta smaken. Som extra krydda tillsätts även en skvätt Mackmyra whisky i degen. Sedan handgräddas varje brödkaka på häll över öppen låga i vedeldade ugnar som eldas med gran och tall för smakens skull. Ingen kaka blir den andra lik. Det är gräddningen som ger det unikt goda och fylliga brödet.

Jag gillade att brödet hade ordentligt tuggmotstånd, och den rökiga smaken & doften! Ända minuset var att det inte innehöll så många knäckebröd, dvs tar slut vääldigt fort! 😉

För att bevara aromen ligger det spån från whiskyfaten i varje ask.

Ingredienser: Kornmjöl, fullkornsrågmjöl, rökt whiskymalt, jäst, salt, vatten och Mackmyra whisky. Pris ca 50:-

Finns ute i butik lagom till midsommar.

För mer info tryck här.

Advertisements

7 Responses to “Vika Delikatess Mackmyra”

  1. Therese 03/06/2009 at 11:35 #

    Vad kul att få pröva nått nytt bröd så där…
    Kanske man ska gå och handla till midsommar då eller?

  2. Karin W 03/06/2009 at 14:25 #

    Jag läste om det där igår, jag vill också smaka!
    Skulle passa perfekt till studentbuffèn.
    Vet du när det kommer ut i butikerna?

  3. Unga Morsan 03/06/2009 at 20:43 #

    Jättefint foto! 🙂

  4. Kashaya 03/06/2009 at 21:45 #

    Låter spännande det där.=)

  5. åsa - hello sugar! 03/06/2009 at 22:54 #

    whiskey i knäckebröd låter lite konstigt… vet inte om jag skulle våga testa.

  6. kardemummagumma 04/06/2009 at 11:05 #

    Karin W: Till midsommar ska den va ute i handeln! 🙂

    Åsa: Jaa, jag tänkte det samma! Men den var riktigt god. Whiskey smaken tog inte alls överhand, man kände de var där men inget som störde utan snarare förhöjde smaken!

  7. Karin W 07/06/2009 at 12:00 #

    Synd! Men jag får sjå mig till midsommar då och sillen!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: