Falafel med bulgur & Tzatziki

3 Nov

Jag är en periodare… En sån som snöar in totalt på en maträtt och skulle kunna äta den till frukost, lunch & middag i några veckor för att sen byta till nåt annat! Just nu är det Falafel med massa tzatziki som gäller. Problemet är bara att hitta ett bra recept på det då de jag köpt som helfabrikat inte motsvarar mina förväntningar alls. Idag har vi testat Falafel ifrån Findus. Hoppas nån av er läsare ligger på ett toppen recept där hemma, annars testar jag mig vidare i jakten på det rätta receptet…

Falafel

Advertisements

6 Responses to “Falafel med bulgur & Tzatziki”

  1. Jennie 03/11/2009 at 23:10 #

    själv har jag snöat in på bulgur. Testa blanda med fetaost, babyspenat och pinjekärnor…mmmm säger jag bara.

  2. Jenny 04/11/2009 at 21:40 #

    Jag har ett toppenrecept som jag hittat i en bok om barnmat. Ska lägga in det när jag sitter vid min egen dator… 🙂

  3. kardemumma Gumman 04/11/2009 at 21:55 #

    Åå Tack Jenny! Väntar med spänning…

  4. Jenny 04/11/2009 at 22:38 #

    Här kommer det!:

    Kikärtsbollar

    För 4 personer.

    Ur boken Mat för ditt barn

    Ingredienser
    2 burkar kikärter
    1 dl finhackad persilja
    2-3 msk vetemjöl
    1 1/2 tsk salt
    1 1/2 tsk mald kummin
    1 tsk koriander
    1 krm kajennpeppar
    3 msk olivolja

    Gör så här
    Mosa kikärterna
    Blanda kikärtsmoset med kryddorna och vetemjölet.
    Forma små bollar.
    Stek bollarna i olja tills de fått lagom färg.
    Servera med massor av grönsaker i pitabröd, eller med ris och tomatsås och sallad.

  5. Kryddburken 05/11/2009 at 20:33 #

    Hej där! Ja, jag letar också efter ett gott recept på falafel, så jag tar nog å provar Jennys här ovan! Ska bli späannande!
    Ha en trevlig kväll!

  6. Martina 07/11/2009 at 11:14 #

    Det fanns ett recept på Falafel på http://www.upplevmat.se Verkade gott och enkelt.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: