Daimchokladkaka med Digestivebotten

24 Jan

Hittade detta recept i pröva på högen! 🙂 Mäktigt men gott gott! 🙂 Älskar allt med digestive… Kunde såklart inte hålla mig ifrån att ändra lite i receptet! 😉

Det här behöver du:

Botten:
20 Digestive kex
100 g Smör

Kaka:

  • 125g Smör
  • 2 Ägg
  • 3 dl Strösocker
  • 2 tsk Vaniljsocker
  • ½ dl Kakao
  • 1 krm Salt
  • 2 dl Vetemjöl
  • 2 msk kallt Kaffe
  • 56 g grovt hackad Daim (en dubbel daim)

Gör så här

Botten:

Mixa digestivekexen till ett fint pulver. Smält smöret. Blanda smöret med kexsmulorna.Tryck ut kexmassan i botten av en rund form och grädda i mitten av ugnen i 175°c, ca 10 min. Låt svalna.

Kaka:

Smält matfett och ställ det åt sidan. Rör snabbt ihop ägg, socker, kakao, salt och mjöl med en slev. Tillsätt matfett, kaffe och den hackade chokladen. Häll smeten över den avsvalnade kexbotten. Grädda i mitten av ugnen i 175°c, ca 40 min.

Kladdig, saftig chokladkaka…

Smarrig digestivebotten..

Perfekt att bjuda gäster på med en klick kardemummagrädde…

Imorse gick jag med solen i ansiktet, hörde fågelsång och kände en förnimmelse av VÅR! Blev så sugen på en stor frasig bukett tulpaner, som nu står på TV bänken! 🙂


Advertisements

6 Responses to “Daimchokladkaka med Digestivebotten”

  1. Helena Ljunggren 24/01/2011 at 20:34 #

    Oh my GOD! 😀

  2. sonja 24/01/2011 at 21:12 #

    Åhh var så snål åp kakon

  3. Satu & My Baby Dolls 25/01/2011 at 11:06 #

    Hej!
    Va kul att du kikade in!:)
    Vart bodde du när du bodde i Haninge?

    Jo, det var nog honom du såg i Port73 i lördags, han var iaf där 😉 Hihi, kul att du kände igen honom:)

    Hur mår ni annars då?

  4. Mamma M 25/01/2011 at 12:35 #

    Mmm, ser ju jättegod ut!

  5. Linda - Cupcakefluffan 25/01/2011 at 12:41 #

    så mumsigt det ser ut

  6. Foodelicious.se 25/01/2011 at 15:59 #

    OMG!! Vilken läcker kaka!! Och vilken kombination, går ju bara inte att motstå 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: