Getostrullar med aprikos

8 Feb

Testade dessa getostrullar en kväll, men de smakade mer som en slags dessert som passade bra med té. Nästa gång ska de testats med en saltare fyllning! 🙂

Det här behöver du:

  • 50 g smör
  • filodeg
  • 100 g kantfri smulad getost
  • 1 uppvispat ägg
  • 1 msk mynta (torkad eller färsk)
  • aprikosmarmelad

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200°C. Smält smöret. Lägg ett ark filodeg på bakplåtspapper och pensla med smör. Lägg över ännu ett ark, pensla igen. Dela i 12 rektanglar (ca 10 x 7 cm) eller använd filodeg som har formen av en triangel. Blanda kantfri smulad getost med uppvispat ägg och 1 msk mynta (hackad). Lägg ostkräm och aprikosmarmelad i ena kortänden. Vik in långsidorna så att de täcker fyllningen. Rulla ihop. Pensla skarven med vatten. Lägg rullarna med skarven ner på bakpappersklädd plåt, pensla med uppvispat ägg. Grädda ca 10 minuter.

Advertisements

2 Responses to “Getostrullar med aprikos”

  1. Martina 08/02/2011 at 18:47 #

    Mmmm, dem där skulle man vilja ha och smaska på en fredagskväll! 😉

  2. Yasemins kök 08/02/2011 at 21:09 #

    Det låter ju gott med aprikos i. Mums. )

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: