Den Stora Matdagen 2011

10 Feb

Idag gick den av stapeln, Hill & Knowlton som anordnare… En salig blandning av utställare, press, minglare… och god plockmat som svenska kocklandslaget fixat. Temat idag var Food & Trends!

Dessa små godbitar fanns utställda av Lavazza…

Äppelmust…

Pärlans Konfektyr, I love them! 😉

Med fanns även importören av ett Fair Trade märkt vin, både rött och vitt.. röda blev favoriten! (Finns att beställa på systembolaget)

En nyhet från Findus som är väldigt svår att misslyckas med…

Temat var Food & Trends, årets stora mattrend blir att inte följa någon trend heter det! Själv stor jag att årets stora fluga kommer bli Resurssmart – Köpa mindre, utnyttja maten till fullo! (Så mycket som var fjärde matkasse slängs nu..), även hemlagat från grunden spås slå igenom!

Vid en undersökning kollades var vi tar inspiration ifrån till matlagning och hela 54,5 % svarade matprogram på TV, medan “bara” 12,8 % svarade via matbloggar.. vilket är intressant och visar att det finns utrymme att växa!

Maten hade svenska kocklandslaget fixat…

Good pannacotta dessert med liten macaron med smak av xanté & kola…

…tillverkad av ChefskonditorOperakällaren, Daniel Roos!

Olivia var med i minglet (ska börjas i tid) och passades av egen Nany “fröken Janet”.. 😀

Kardemumma Gumman och den minsta av Kardemummorna…


Advertisements

7 Responses to “Den Stora Matdagen 2011”

  1. sonja 10/02/2011 at 22:14 #

    Mycket vackert och smarrigt på borden ,och fina damer och herrar

  2. Ghettobruden 10/02/2011 at 22:15 #

    Jag ska genast inhandla det röda vinet. Kanske vi hittar något vin vi kan slänga in i vår vinkyl för lagring i några år.
    Och ACK ACK ACK vad jag vill ha den fina rosa kaffemaskinen!

  3. Anna/Frostrosor 11/02/2011 at 8:53 #

    Vilken härlig tillställning! Ha nu en underbar helg!

  4. Pia 11/02/2011 at 11:25 #

    Mycket ögongodis där! Desserten såg jättegod ut! Å söta lilla Olivia fick också va med!

  5. Yasemins kök 11/02/2011 at 22:38 #

    Ser ut att vara en trevlig tillställning med mycket gott. Skönt att Olivia fick en nanny så du kunde gå runt i lugn 🙂

  6. Christina 12/02/2011 at 12:47 #

    Du har verkligen en jätte jättefin blogg. Jag är glad att jag har “hittat” den.

Trackbacks/Pingbacks

  1. | Den stora matdagen - 24/02/2011

    […] Blogginlägg från Den stora matdagen […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: