Vitlöksdoftande Kycklingwok med sweetchili & kokosmjölk

16 Mar

Idag blev det wok, det händer sällan men oj oj oj vilken god maträtt som improviserades fram idag! Hela familjen åt med god aptit! Detta bara måste ni testa!

Det här behöver du:

Marinad:

  • 8 msk olja
    3 vitlöksklyftor
    4 tsk soja
    4 msk sweet chilisås
    2 msk riven ingefära (färsk)
    salt, svartpeppar & paprikapulver

Gör såhär:

Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, soja, chilisås, ingefära , salt, peppar & paprikapulver.
Strimla kycklingen. Låt den ligga i marinaden i ca 1 timme.
Genomstek kycklingen, lägg till wokgrönsakerna och woka 6-8 minuter. Häll över kokosmjölken och smaka av med mer kryddor. Ät med Jasminris och en näve cashewnötter.

Allt som behövs..

Woka ihop…

Enkelt, smakfullt & snyggt!


Advertisements

5 Responses to “Vitlöksdoftande Kycklingwok med sweetchili & kokosmjölk”

  1. Linda - Cupcakefluffan 16/03/2011 at 21:23 #

    Låter himla mumsigt 🙂

  2. Johanna 17/03/2011 at 8:43 #

    Mmmm, det ser mumsigt ut. Vi wokade med Findus gold i helgen, det blev yummi! Har redan inhandlat några påsar till så det finns hemma 🙂

  3. Emmy 17/03/2011 at 10:04 #

    Ser jättegott ut. Jag älskar wokat. Det är dessutom så snabblagat. Jag tycker däremot inte om de frysta mixerna då grönsakerna får en så tråkig konsistens.

  4. Lina 17/03/2011 at 15:38 #

    Ser jäääättegott ut 🙂

  5. kardemumma Gumman 17/03/2011 at 15:43 #

    Emmy: Jaa du har rätt! Men jag tror man wokar dem liite för länge, iaf jag har tendens att överwoka! 😀 Sen går det att blanda i lite färska med för att få till den rätta krispigheten! Det jag saknar med enbart färska är att många saker är svåra att få tag i, som tex Youcai (Kålblomma)…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: