Kalas & vegetarisk pastasås

10 Apr

Har försökt blogga detta inlägg i 3 h typ, nu skrivs det med en arm då Olivia är i nån slags utvecklingsfas och tycker famnen är sååå skönt och gemytlig!

Födelsedagen kom och gick, igår på min födelsedag träffades vi med några vänner för att käka familjebrunch på Alfonshotellet, supertrevligt och såå gott! Tack för alla fina presenter! 😉 Vi stannade kvar ett bra tag efteråt så barnen fick leka av sig…

 Ibland hinner man bara inte stå med någon långkok så då är denna en favorit i repris som vi käkar rätt ofta, så ofta att Emmis kan plocka fram ingridienserna själv!  😀

 

Det här behöver du:

  • 4 rivna morötter
  • riven zucchini (enligt smak)
  • 4 msk olivolja
  • 3 dl skivade champinjoner
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 burk Mutti körsbärstomat (hela eller krossade)
  • 2½ dl grädde
  • salt, svartpeppar, en gnutta socker

Gör såhär:

Fräs morötterna, zucchini, champinjonerna och vitlöken i oljan några minuter. Häll över tomaterna och krossa dem med en gaffeln koka ca 5 minuter och smaka av med lite socker, tillsätt sen grädden. Låt koka ihop ca 10 min och smaka av med salt, peppar( och en gnutta socker om det behövs mer).

Advertisements

5 Responses to “Kalas & vegetarisk pastasås”

  1. Yasemin 10/04/2011 at 22:53 #

    Grattis på födelsedagen. Ser ut som att ni har haft det bra. Den där snabbrätten är ett bra tips.

  2. Katarina 11/04/2011 at 8:25 #

    Såsen ser så god ut 🙂

  3. Emma-Lou 11/04/2011 at 18:21 #

    Det ser gott ut 🙂

    Jo, förlossningen var en pärs, men det är sånt som händer tyvärr. Bara att bita ihop och gå vidare…

  4. Emma-Lou 11/04/2011 at 18:23 #

    Glömde ju att skriva GRATTIS! 😀

  5. Emma 12/04/2011 at 12:00 #

    Grattis i efterskott! 🙂 Man behöver inte kött för att det ska smaka gott 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: