Taco Pastagratäng med sommrig sallad

30 Apr

En “svänga ihop vad vi har hemma” middag blev också lyckad! Här i form av pastagratäng med smak av tacos.

Det här behöver du:

  • Pasta för 4 pers (Jag använde spiral)
  • 400 g nötfärs
  • 3 dl grönsaksmix (jag använde en findus wokgold)
  • 1 påse tacokrydda
  • 1 burk tomatkross (mutti)
  • 1 pkt grädde (2½ dl)
  • 200 g riven ost

Gör såhär:

Koka pastan enligt förpackningen. Stek färsen och tillägg tacokryddan, rör ner tomatkrosset och låt koka en stund. Undertiden kan du koka grönsakerna lätt (i micron 4 min gjorde jag) och sen tillägga bland färsen, rör även ner grädden och låt allt puttra ihop. Börja med pasta i botten i en gratängform, färsen i mitten och resten av pastan ovanpå. Strö över osten och gratinera på 200 grader ca 10-15 min.

Enkelt & gott!

Sommrig sallad med jordgubbar!

Till dessert blev det hemmagjord glass med färska jordgubbar och banan, samt små torkade bitar av jordgubb i! Smaskens….

 Hoppas ni alla har/ hade en fin Valborg ikväll! Själva tar vi det väldigt lungt i TV soffan… 🙂

Advertisements

5 Responses to “Taco Pastagratäng med sommrig sallad”

  1. Maria 30/04/2011 at 23:33 #

    Låter och ser mkt gott ut 🙂

  2. Anka 30/04/2011 at 23:35 #

    Vad somrig och fin din blogg blev! Nu är det snart sommar och semester.. =)

  3. Ann-Sofi 01/05/2011 at 15:30 #

    Så gott det såg ut.

  4. sonja 02/05/2011 at 19:50 #

    Allt var så gott .Tack för allt vi blev bjudna på

  5. Karin 08/05/2011 at 9:44 #

    Man kan “råka” göra mycket gott av rester och det som man har hemma i skåpen. Jag gjorde en Tortellinigratäng häromdagen som blev sååå god.

    Du, jag länkar till dej så jag hittar hit lättare. hoppas det är okej?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: