Archive | May, 2011

Dåligt med recept, jag tävlar ut lite grill-kit istället!

31 May

 En liten tävling lagom nu till sommaren kan jag väl få bjuda er på?

Caj P har kommit med lite trevliga nyheter nu till sommaren, bla grillströssel! Jag kommer testa grilla lite plommon, nektariner etc och hälla på grillströsslet som finns i smakerna Choklad & Vanilj och Choklad & Chili, smaskens med lite gräddglass till!

Grillströssel Choklad & VaniljGrillströssel Choklad & Chili

Första pris i tävlingen: Produktkit med grillnyheter från Caj P (innehåller Caj P  Marinad & Grillolja Wild Garlic, Caj P BBQ Oil Balsamic, Caj P Honungsglaze Allround, Caj P Honungsglaze Timjan och Sweet Baby Ray’s BBQ-sås)

Andra pris: 2 paket grillströssel (Choklad & Vanilj och Choklad & Chili)

För att delta behöver ni bara svara på:

Vilket tillbehör är viktigast på er grilltallrik?

Tävlingen avslutas Onsdagen den 8 Juni kl 18.00

 

Advertisements

Mariehamn och Skedvistrand

30 May

Jepp, det står många resor på agendan framöver! Imorgon startar vi med en liten kryssning tillsammans med barnen och en kompis, skönt avbrott i vardagen! Redan nästa helg är det dax för nästa resa då jag och en kompis kommer att åka och lyxcampa i Skedvistrand,en härlig tjejweekend (Inkl våra två minstingar) därifrån jag kommer blogga! (Det är Spot and Tell som anordnat detta!) 🙂

Fantastiskt att få uppleva en så skön weekend helt gratis! 🙂

  • – Boende i fritidshus, man hade möjlighet att ta med vän/partner.
    – Välkomstdrink med tilltugg.
    – Frukost lördag och söndag.
    – Lunch lördag.
    – Middag på lördag kväll.
    – Kajak/kanadensare, bastu, inomhuspool, slå golfbollar.
    – Uppleva nya spännande produkter som tagits fram av svenska innovatörer.
    – Gemensam transport Stockholm ToR.
    – Andra överraskningar!
    •  Skedvistrand ligger precis vid mötet mellan Bergslagen och Mälardalen, 150 km väster om Stockholm och 20 km norr om Köping. Villorna som vi kommer att bo i har 2 sovrum med totalt 4 bäddar, vardagsrum, modernt kök och badrum. Samtliga villor har också en öppen 25 m² terrass med tak och utsikt över Skedvisjön. Dessutom finns det tvättmaskin och torktumlare i varje stuga, Jag är då inte van med sån lyxcamping! 😉

Ska bli kul att träffa alla er andra som även är inbjudna, vilka ni än är! 🙂

Tikka wok

29 May

I fredags åt vi Tikka kyckling med ris och raitasås, lämnade massor så dagens middag fick bli en wok på resterna, supersmart, miljövänligt och gott! Brukar ni “återvinna” mat? Vilka rätter blir det då? 🙂

Här använde jag en findus wokmix, wokade snabbt i het panna och hällde på resterna från fredagen.

Åkesson´s (Kiviks musteri) har lanerat en ny vinbox med nivåmätare, (nivåmätaren sitter i handtaget och fungerar som en våg). Croix du sud, är ett Franskt kryddigt smakrikt vin som nog passar bäst till lamm, vilt eller nötkött! (nr 6469-08 ca pris 169 kr för en 3 liters box)

KaffeKvarnsVinnare!

28 May

Har kikat lite på era kommentarer och hade velat ge bort mååånga vinster men valde tillslut 2 värdiga vinnare! Ni vann med följande motivering…

“Jag skulle vilja imponera på min familj med riktigt gott kaffe. Vi ses inte så ofta eftersom jag bor i ett annat land, så då vi ses och har kvalitéts tid tillsammans skulle det passa perfekt med att få mysa tillsammans med riktigt gott kaffe!”

Det tycker jag absolut du ska få göra, EMILIA! 🙂

Jag skulle vilja imponera min farmor som tittar ner på mig från sin himmel… hon kokade det godaste av kok-kaffe som går att uppbringa på denna jord och serverade det i prickiga kaffekoppar och drack från fatet med en sockerbit mellan tänderna som hon sörplade kaffet igenom. Att dricka kaffe med farmor var en njutning och detta vill jag återuppleva med det färskmalda kaffet…

KATJA, låter precis som min egen mormor brukade göra! Mal, brygg och njut av ditt kaffe, köp den där prickiga koppen och minns känslan som en gång fanns!

Varsin kaffekvarn och några påsar Zoegas hela bönor är på väg till er! 🙂

 

Vi äter bröd…

28 May

Herrejisses så mycket bröd vi ätit… Är med i Pågens brödpanel så då måste man leva på bröd mellanåt! 😉 Tänkte ge mitt utlåtande om deras nya produkter…

Vilket är ert favoritbröd?

Pågen Gifflar Vanilj

Vanilj Gifflar

Gott fikabröd som försvann snabbare en snabbt, godare än klassikern med kanel!

Osötat Fullkornsbröd

Påminner om ett bröd vi brukar köpa när vi är i Estland, känns nyttigt och med kostfiber på 7.0 g är det helt ok!

Pågen Foccacia (Med rosmarin, havssalt och olivolja)

Gillar! Känns mycket italien, bakad på durumvete, släng in den en snabben i ugnen så får ni en härligt god skorpa!

Pågen Pan Di Sole

Inget som föll mig i smaken, smakade lite “falsk” surdeg.

Pågen Stenugnsbakad Baguette & Pågen Stenugnsbakad Ciabatta

Fullträffar båda två, perfekt att ha hemma redo att slängas in i ugnen när pastan, salladen, frukosten är serverad!

Rågfranska

Detta bröd fick inte en ärlig chans då vi inte äger någon brödrost! Smakade “sådär” som det var nu, men tror brödet skulle komma till sin fulla rätt nyrostad med lite smör och en klick marmelad! Gjord på 100 % råg!

Pågen Stenugnsbakad Ciabatta

 

Gurka sprider bakterier – stöd era egna producenter!

27 May

Ingen har väl missat dagens rubriker om den spanska gurkan som sprider Ehec-smittan, jag vill passa på att lyfta alla skickliga inhemska(med inhemska menar jag även er Finländska) trädgårdsproducenter som har fantastiska produkter, nogrann kontroll, smakrika grönsaker men som tyvärr kämpar i motvind med låga producentpriser och får arbeta dubbla skift för att klara av de ökade kostanderna. Spanska produkter reklameras ju gärna ut som något väldigt bra, “Solmogna” som de är, men tyvärr finns även en baksida där som är utom vår svenska kontroll! (Otillåtna bekämpningsmedel, vad används vid gödsling, bevattning?! en gurka som till 90 % består av just vatten kan man ganska snabbt räkna ut vad just dålig bevattning betyder….)

Så nästa gång ni ska köpa grönsaker hoppas jag ni kikar efter

Alla våra grönsaker är OK med Svenskt Sigill 

Men det gör ni väl redan? 🙂

Zoegas,,,, (liten påminnelse)

25 May

Vill bara påminna lite om tävlingen där du kan vinna hela kaffebönor och en sånhär:

Goda chanser att vinna då inte så många deltagit än, samt att jag lottar ut 2 st…Tävla gör ni HÄR!