Grillade baconrullade mozzarellafyllda champinjoner (Lchf)

3 Aug

Oj så lång formulering på en enkel sak! Vem sa att LCHF skulle va svårt?! Finns ju hur mycket gott som helst man får äta och man är verkligen mätt! Ska bli kul att se hur detta slutar (Delmål 1: 4 Oktober) 🙂 Ikväll grillade vi marinerad fläskfile,lax & kyckling. Gjorde en sallad till samt baconrullade champinjoner och grillade tomater med en skiva mozzarella på! (PLUS massa Bearnaisesåååås) 😉

(Jag vet, bilden suger…. Orkade inte fixa inställningar efter att ha luktat på alla grillångor.. på tal om ångor så fick vi igång grannens brandalarm, oooops!)

Grillade champinjoner

Dra bort foten på champinjonerna, tvätta dem och krydda lätt med grillkrydda, fyll “hålet” med mozzarella (Mozzarellaboll) vira en skiva bacon runt, fäst med tandpetare och grilla!

Advertisements

2 Responses to “Grillade baconrullade mozzarellafyllda champinjoner (Lchf)”

  1. Therese 04/08/2011 at 10:43 #

    Detta såg verkligen jättegott ut! Ska passa på att prova nästa gång det ska grillas!

  2. Gustaf Segerström 05/08/2011 at 0:31 #

    Åh, vilket gott tips, det ska jag prova!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: