Ostgratinerad Lax med Sparris (Lchf) & Barnmat

9 Aug

Denna rätt blev dagens middag, den är något av familjensfavorit då alla äter den! Jag och H med sparris till, Emmis & Olivia med potatis!

Det här behöver du:

  • 1 burk philadelphia vitlök & örter
  • 1 burk creme fraiche
  • 2 dl riven västerbottensost
  • 600 g laxfileér (4 pers)
  • salt & citronpeppar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxen (tinad) i en smord ugnsform, salta & peppra. Rör ihop creme fraiche och ostarna, bre ut över laxen. Gratinera i 20-25 minuter. Servera med ex sparris, kokt potatis och en sallad!

Osttäcket flyter ut ganska mycket ner över hela laxen, såå himla gott!

Olivias (10 månader) mat bestod av lax (som jag inte kryddat men satt en klick av ostblandningen på), potatis och sparris. Sen mixades allt tillsammans med lite smör och vatten! (Blev 4 portioner av 1 bit lax, 4 potatisar och 2 sparris)

Advertisements

4 Responses to “Ostgratinerad Lax med Sparris (Lchf) & Barnmat”

  1. Linda 10/08/2011 at 8:40 #

    Det här lär testas, lät jättegott!

  2. Pinglan 10/08/2011 at 10:01 #

    Så gott och så enkelt!!!

  3. Josefine ♥ RockNroll 12/08/2011 at 15:12 #

    Ett tips. det är supergott att ha fetaost i den röran också och de blir mer smak och mer fylligare om du gör ett snitt i laxen och fyller den med rörningen! =) Det brukar jag göra, och det smakar prima

  4. ellen 18/08/2011 at 21:14 #

    Jag lagade detta idag och det var riktigt gott!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: