Ost & Frö Oopsies (Lchf bröd)

20 Aug

Detta blir kanske lite tjatigt för er som inte följer LCHF men det kommer tyvärr mest såna recept nu! 🙂 Jag har levt helt utan bröd denna vecka (..och det gav resultat på vågen, men väger in mig måndagar), Oopsies är ett Lchf vänligt bröd som jag testade baka idag! Mums!

Det här behöver du: (12 oopsies)
6 ägg
200 gram philadelphiaost (Gärna med smak)
Lite salt.
1 dl riven ost (jag använde västerbottens)

Gör så här
Dela på äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna hårt, som till maränger tillsamman med lite salt. (Man ska kunna vända skålen upp och ner sen). Vispa gulorna i en annan skål med philadelphiaosten, rör sen ner den rivna osten. Sen vänder du försiktigt ner ostsmeten i vitorna. Rör ner lite pö om pö, så du inte rör ut att luft ur smeten, då blir bröden platta! Klicka sedan ut på smörat bakplåtspapper, strö över lite valfria frön och grädda i ugnen på 150 grader i ca 25 minuter!

Redo för ugnen, jag blandar lite olika frön vid musli avdelningen där man blandar sin egen musli, perfekt om man vill ha lite av varje..

Advertisements

4 Responses to “Ost & Frö Oopsies (Lchf bröd)”

  1. Annica 20/08/2011 at 23:15 #

    Ser goda ut 🙂 jag har käkat oopsies till frukost i 3 v nu, funkar jättebra. Varvar mellan varma mackor, rostade och som dom är. Bra alternativ till vanligt bröd.

  2. Katarina 21/08/2011 at 4:18 #

    Även om jag inte följer LCHF, så gillar jag recepten! Jag har sett recept på oopsies tidigare och tänkt att jag skall baka dem, men sedan glömt det. Tack för påminnelsen 🙂

  3. En Smak Av Karin 21/08/2011 at 16:04 #

    Låter jättegott! Vad duktig du är på LCHF recept! Ska börja äta efter det i veckan så då lånar jag nog några recept härifrån 🙂

  4. Carita Liljendahl 21/08/2011 at 20:46 #

    Recept med LCHF-vänliga bröd är välkomna – jag har inte hittat så många sådana. Och det som är svårast, för mig, med LCHF – det är att lämna bort bröd…
    Så dom här oopsisarna borde jag testa!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: