Tag Archives: gröt

Vispgröt, klappagröt, frasagröt, Lingongröt…

28 Sep

Kärt barn har många namn!

Denna luftiga gröt brukade mamma ha klar som mellis när vi kom hem ifrån skolan! Den är underbart god och typisk Finsk! Lite märklig att äta då den smälter i munnen…
Emmis verkade gilla den, kanske berodde på den rosa färgen! 🙂

grööt

Det här behöver ni:

ca. 8 portioner
1 liter vatten
1,5 dl mannagryn
3/4 dl Hallonsylt
3/4 dl lingonsylt
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt

Gör såhär:
Koka upp vattnet i en medelstor kastrull, vispa i mannagrynen och en nypa salt.
Koka gröten på medelvärme i ca. 10 min, och rör om ibland med en träslev. Häll sylten och sockret i gröten och rör om, låt den inte koka mera. Lyft kastrullen från spisen. Låt gröten kallna. (Lägg kastrullen i vattenbad)
vispa gröten pösig med elvisp i 5 minuter.

Servera med Mjölk.

Ps: Man kan naturligtvis använda hela lingon & hallon och mosa ihop.

Advertisements

Frukost med en nypa kärlek!

16 Feb

Förkylningen är ännu på besök i stugan, har fått direktiv ifrån högre instanser (svärmor) hur man kan få iväg objudna gäster. Dagen inleddes med Mannagrynsgröt och smörgåsar för både liten och stor! En gnutta kärlek på toppen ska nog få arga baciller på flykten! (kanel & plommonpuré hjärta).Till middag blev det het Linssoppa som förhoppningsvis rensade ut de sista. 🙂

manna

Tips: Känner ni er tävlingssugna? Jag tog chansen hos Jennie, gör det ni också! 🙂